2017/10/14 18:43
おやつ天国♪ 栗のシフォンケーキとクルミボール
相変わらず美味しいんだよね
市販と違うのは すごく素朴で材料が良くわかること
それって実はとっても大事
何をどう食べているかが 鼻と目と舌が理解し
匂いと味と食感とのど越しが反応します。
シフォンは弾力があって自然な甘さと周りの生地はカステラのようにふんわりしっとり
生クリームと栗は格別な舌触りと味
クルミボール つまりクルミ入りのクッキーは少しサクサクて こっちの方が甘いかな
美味しかったです。
会議のおやつには いつも贅沢させて頂いてます ありがとう
