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2019/9/18 13:52

2019.09.18かいわれ 株式会社トライアングル 


カイワレ大根の日
なんと貝割れ大根は大根のベイビー
ダイコンの発芽直後の胚軸と子葉を食用とするスプラウト食材
かいわれ大根の発芽したばかりの茎や葉には、種にはない栄養素もあるだけでなく、淡色野菜の大根にはない栄養価もたくさんふくまれています。
最近スーパーにたくさんスプラウト野菜が並ぶようになったのも、スプラウトのこのような栄養が見直され注目されているからでしょう
実は女性にいいことばかりの万能野菜
がんの予防や美肌作用や胃もたれにも最適 
今夜はカイワレ大根チャレンジしてみよう(^^♪

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