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2010/4/29 10:41

接客の神様の店に行ってきました。営業・サービスの勉強になりました。

 銀座のプランタンの裏のdazzleという店のディナーをいただいてまいりました。

中に入ると エレベーター降りたらそこはいきなり厨房

そしてスタッフの元気な声にびっくり

中のプライベートエレベーター(これだけのためにエレベーター¨お金かかってるわぁ)にのり上の階に

大きなワインセラーがありました。
写真参照


食事は 私としては まあまあかな

それよりもテーブルひとつひとつにマジシャンが回ってきてマジックを披露してくれました。

これはすごい 非常に楽しかった。こんなところにも接客の秘訣があるのかな

定員さんも非常ににこやかでした。頂いたディナー招待券で満喫

しかしながら帰り新橋でビールを飲んでホッとしてしまったのも事実です。ははは