茨城県土浦市でレンコンサミット開催され
記念して蓮根の日
レンコンのマスコット 土まる君が
自転車に乗っている看板に大爆笑した覚えあります。
ちなみにレンコンは
蓮根
蓮茎
藕
とも書きます
穴が先を見通すことに通じ、縁起が良い食べ物でもあります
主成分はでんぷんで、ビタミンCや食物繊維も豊富!
カリウムやカルシウムも含まれています。
また、抗酸化作用に優れたポリフェノールの一種タンニンも含まれておりアンチエイジングに役立つ成分が豊富な野菜
ブラボーレンコン
株式会社トライアングル
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