2020/11/24 11:37
2020.11.24カツオ 株式会社トライアングル⇒しごういん (四合院)
いいふし 1124
かつおぶし
ちなみにご存じとおもいますが
味の決め手は出汁にあるといっても過言ではありませんよね
鰹だしは沸騰したお湯に火を止めてから入れ 蓋開けたまま 鰹節が沈むまで待ちます。
その後ザルかキッチンペーパーで鰹節とります。
撮った鰹節は レンチンして味付けしてふりかけに(^^♪
お鍋もこれで滅茶滅茶うまい
寒くなってきたので暖かい汁であったまろーぜ
株式会社トライアングル
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しごういん (四合院)
中国の伝統的な住宅様式の一つで、中庭を囲むように東西南北に建物が建てられる様式。
【中国の北京にあるよ 四合院 日本であんまり みてないなー】
